干し柿

今年は全く雨が降らない、剥き始めてからまだ一日しか降ってない。お陰で、いい色に仕上がっている。ここに来てほうき掛けが始まり、冷たい風が欲しいなと思ったら、今朝当たりからひんやりした風が吹いてきた。ちょっとした失敗も有るから少しは駄目にしたけど、許される範囲。失敗した柿で羊羹を作った。そこそこの味。それにしても今年の柿は小振りで折角の気候なのに誠に残念。この後失敗しないように気を付けないと。