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やっと、柿の実が落ちなくなって来た。5センチ位になって、後は梅雨の豪雨やら台風に持ち堪えてくれたら、結構収穫出来る。検査機関で調べて貰った結果、買った柿では、皮を干しても、残留農薬が検出されたので、使えない。今年は我が家の庭の柿の皮だけ干して、安全な皮の粉を作ろうと思う。柿は身体にいいから、クッキーとか、羊羹とか、その他色々試して見ようと思う。何かしようとする時、やっぱり１年では上手く行かない。でもそれだから、取り組むのも楽しい。今年の柿の皮、ちょっと楽しみ。