今年の目標はそば打ちをする事。 去年蕎麦打ち用の上等の木鉢を貰ったので、今年は絶対打とうと思っていた所へ、コロナで外出できなくなり蕎麦打ち教室も中止されてしまった。六月に入りだんだん動けるようになって、やっと蕎麦打ち教室が見つかったから来月…

昨日は田舎で貰って来た棒葉で棒葉寿司を作った。葉っぱが少し日にちが経って古くなっていたので、完璧ではないにしても、まぁ美味しかった。 来年も又作ろうと思う。友達に少しあげたら、とても喜んで貰えた。