干し柿

今日、いよいよ店舗に並べて貰った。どんな反応か心配だしドキドキして並べて来た。

店でうろうろしてたらなんと、私の干し柿を手にて取って買い物かごに入れて下さる方が有った。もう感激！人生初めて自分の作った物を買って下さる方が見える！

もう傍へ駆け寄って、「それ、私が作った干し柿なんです。貴女が初めて買って下さった方です。もう感激です。」そう言って舞い上がってしまった。

後は売れ残ってしまうかもしれないけど、私は手間暇かけて、一生懸命作ってるから、一人だけでも買って下さる方が有っただけで、満足満足。８日に回収に行くので、４日間でさて、どれだけ売れるかなぁ・・

その後の事はまたかんがえよ！

兎に角今日は記念すべき日になった。

干し柿

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今年の干し柿は私の干し柿人生で最高の出来具合。

写真だと色がいまいちだけど、オレンジ色で味も最高に甘く皆さんの評判も上々。

売ってみたらって、結構言われたので、今年はちょっと販売に挑戦してみようと思う。

知り合いでなく他人から、どんな風に思って貰えるか、ここが心配。

随分前に干し柿を始めた頃、干し柿の王様本場の堂上蜂屋柿のプロの味を知りたくて、

取り寄せて食べてみた事が有る。

確か１個１５００円だった、流石に形も色も綺麗で味は上品な甘さで贈答品らしかった。見事な物で、自分はまだまだこんなのは無理だと、つくづく思った。

今年私の作ったのはその当時に比べれば結構上手になってると思う。

でもその当時、まだまだの出来だったけど、甘味は負けてないなぁと思った記憶が有る。今年のは形がまだまだ不出来だけど、味は結構甘いと思う。色は合格ラインかな？

 ただ、あの上品な甘さにはやっぱり近づけない。

趣味で作る干し柿、これが物凄く甘い、ほしがきおばさんの干し柿。

 

干し柿

16日から今日迄かかって、約700個剥いた。

今年は美濃加茂でBSに出ていた方から直接お話しを聞いて来た。とても丁寧に教えて下さった。去年の方は会長さんとかいう人だったけど聞きづらくて、ほとんど聞かなかったから、今年は最高の物が出来るといいな！天候がいい事を祈ろう。

干し柿

いよいよ今年も干し柿のシーズンがやって来た。昨日ネット注文分が50キロ到着。コーチに注文した分が300個到着。先日届いた30キロ、自宅庭の100個。さぁがんばろ！今年は美濃加茂で本当にいい話を聞いたから、期待できそう！今日144個剥いた。今年の柿は大玉ばつかりだから、いいのができそう！