干し柿

今朝クリスマス向けに少し、道の駅へ出して来た。 今年初めてなので、ラベル発行機の使い方を忘れてしまっていた。何とか貼って並べたけど、店長さんが見えたので、少しお話しをした。 去年万引きされたので、その話をしたら結構とられるらしい。籠を渡して…

今日は午前中に友達の植木屋さんが剪定をしてくれた。流石にプロは違う。道具も腕も。 随分さっぱり切って貰ったから、来年はどんな風になるか、楽しみ。本職だから日当40,000円の所、ただで、きってくれた。有難い有難い。

昨日は、今シーズン初めてのスキー。 降雪機の雪が多いから、硬くて大変なスキーだった。去年は一回しか行ってないから、さぞや疲れるだろうと、覚悟してたけど今朝から何とも無い。 じょうぶい、じょうぶい。膝が治ったからスキーもテニスも快適!

昨日姉から、検査結果は良く無い。肝臓と肺に小さく転移していると聞いた。 我が一族で最初の患者! 何て笑ってたけど、お互い悲しくて、悲しくて、言葉が出ない。抗がん剤治療を来年からする予定だけど、心配だし、恐ろしいし。 神頼みしか無い!

庭のどうだんがあまりに綺麗なので一枚撮ってみた。

干し柿

寒くなって来てやっと、粉が来始めた。今年はほし初めが遅かったし、悪いことに熟し過ぎのきらいがあったし、天気が悪い日に当たってしまう事が、ままあったし、気温も結構高くて、私の干し柿作りで一番出来の悪い年になった。 この所の寒気でやっと、何とか…

干し柿

今年は11/30日に全部剥き終わった。この所天気が良くて好調に干せている。今年の柿はできが良く無いから、どんなふうに出来上がるか分からない。兎に角丁寧に仕上げて行かないと。

干し柿

ホンマもんの柿を48個干した。 やっぱり全然違う。形、色。高いから、勿体ないような気もするけど、仕方ない。一年に一度の事だから、もしかしたら、蕎麦より安いかも。 そう考えると、蕎麦打ちって、中々お金が掛かる。 まぁすべからく、趣味には、お金が要…

干し柿

10日に、庭の柿を40個剥いた。まだ木になってるのが17個位あるから今年は去年より少ない。 柿は綺麗だけどかなり小さい。今年は出来が悪いらしいから、どれだけ手に入るか心配な状況。 蕎麦の仲間が美濃加茂で少し買ってくれた。 仲間ってありがたい。

干し柿

10月23日燻蒸用に、ブラックを積んでいつでも干せるように準備完了…急に寒くなったから、、今年はいい感じかも。庭の柿も赤くなるのが早いような気がする。仕入れ先にも、連絡したし、後は自分の体調を万全にして、今年も、干すぞおおおおお!

干し柿

急に寒くなって来た。気がつけばもう、10月20日!コロナの解除でふたこえ温泉へ行き鮎など食べて来たけど、殆ど何処へも行かず、自粛が続いた。 今年の庭の柿は、少ないのに、小さい。50位しか実がない。そろそろ、準備に掛からないと。

今日は我が家で蕎麦会を開催。掃除が行きとどかずお恥ずかしい限りだけど、みんなが来てくれるのは嬉しい。蕎麦打ち練習したいので、どんどん蕎麦会を開催したい。

卓球を初めて二年足らず。中々打てなかったドライブが出来るようになった。 小さいときも大きい時も何とかドライブでとりスマッシュで打つ。 これが出来た時など感激! ほんの少しづつだけど・・上達している。週一回だから上手くなるには少なすぎる。 でも…

和菓子

今年は、和菓子を習いたいと思い、昨日第一回目の教室に行って来た。作ったのは、練り切り。 蕎麦打ちと同じで奥が深そうでかなり難しい。 でも楽しい教室だった。続けられそうなのでがんばろ!

干し柿

今年も青梅くらいの大きさになって来た。剪定のせいなのか、なり年じゃないせいなのか今年は少ししかなってない。数えてみたら50個ないかも。それなのに一人前に落ちて来る。ぼたぼたと。落ちる数も去年よりは少ないけど、それでも、少ししかなってないのに…

明智のやまだやへ行ってきた。十割蕎麦で蕎麦粉は阿木蕎麦だから、自分の打った蕎麦と比べられる。 何とも上手だとおもった。腰もあって、喉越しもいい。細いし、最高だと思った。

朴葉寿し

友達から朴葉を貰ったので、今日は朴葉寿しを作って見た。 こんな感じ。

昨日二回目のワクチンを打って来たけど、副反応は全く無かった、二回目の方が大変だと聞いていたので、心配もあったけど、二回目の方が楽だった。今日蕎麦打ちに行ったけど何ともない。

蕎麦打ち

昨日の教室は調理実習が出来る所だったので、先輩方の打った蕎麦を試食させて貰った。理解した事は、おなし蕎麦でも茹で方で味が違う、と言うか、歯ごたえと甘み喉越しが違った。茹で時間が短いと堅さが有って噛み応えがある、茹で時間を延ばすと甘みが出て…

蕎麦打ち

昨日打った蕎麦が最高だった。 延し棒がコロコロうまく回るようになって、一寸上達した感じがする。 水廻しはまだまだだけど、少しづつ上達していくのが楽しみ。 とにかく、半人前になるまで取り敢えず頑張るよおお! 一人前になるのはそれからの目標に残し…

今日ヒットを下取りに出して、ステップワゴンが到着。 自動車保険の内容を変更して、いよいよ出発。 人生最後のワゴン車になる模様。あと五年乗ったらスキーも終わって引退かな? パワーが有って雪道には最適そう。来シーズンが楽しみ、楽しみ。 これならゴ…

蕎麦打ち

昨日の教室で先輩に手伝って貰って打った蕎麦が滅茶苦茶美味しかった。 蕎麦打ちを始めた頃は蕎麦の味がそんなに解らなかったけど、何回も打って、打って食べてるうちに段々味の違いが微妙に解るようになって来たみたい。 土曜に練習で売った時最高の失敗だ…

スキー

野沢へ4日間。暖かいから、下の方は全く雪が無い。上の方はまだ雪があって、午後は緩んで来るけど、午前中はよかった。天気も晴天続きで問題なし。今シーズン初めてで、終わりのスキーだった。 来シーズンは一杯すべろ。 外湯へ幾つか入った。 地元の方々の…

やっと卓球教室が再開。久しぶりに汗を流してきた。四月からは正常に運営されるようなので、楽しみがひとつ増えた。随分暖かくなって来たし、早く花粉の季節が終わってコロナがへぼくなってくれたらいいなあ。 蕎麦打ちももっと頑張って皆様に振舞いたい。 …

トレード

二月の実績 勝率 やはり・・・33% 回数は少なかったけど、データで見る限り3割位に落ち着く。 彼岸底となるかな?

昨日は近くの大きな公園を、ほぼ5時間を掛けて、ゆっくりハイキングした。風もなく、暑くも寒くもなく、天気も良く最高な、日和だった。 まだ花は、何も咲いていないし、緑も少ない…まだ草木の芽吹くには少し早いようだった。 それでも、梅は咲いていた。つ…

この所ダイエットの為に、毎日歩く様にしている。今日は、友達の家迄歩いて見た。結構あった。帰りは流石に歩く元気が無くなって、途中の鰻屋迄迎えに来てもらった。

トレード

2020年 実績は最高。トレード人生に自信が着いた年だった。 コロナショックでは、大変だった。丁度スキーで北海道へ行ってる時だった。 皆がいるからチャートもそんなに見ていられないし、結果は最悪、超初心者状況だったが、ここは切り替えて、損切のあと、…

肩脱臼のせい、テニスもスキーも様子見でお休みとなってしまった。 お正月太りが元に戻らないのに運動不足で又太りそう。 この際トレードでしっかり働くしかない。 とはいえ運動不足はいけないから、毎日せっせと歩くことにした。 目標一日 1万歩。今週は暖…

干し柿

道の駅の販売がぼちぼち売れて来た。 今年は7月の長雨で、いい柿が手に入らなかったから、出来はいまいちだけど、味は多分去年と変わらないと思う。柿は良くないけど、剥いてからの天気が例年になく良くて、剥いてから今日まで2日しか降らなかった。お届け…