夏みかんのピールが意外に評判が良くて、買って貰える事になった。まだ下手なのに、嬉しい限り。スキーから帰ったら早速作ろう!

スキー

14.15,16と岩岳へ来た、中々上手くならないが、雪は新雪で最高。天気も良くて練習するにはすごく良い。クーポンと優待で3500円引きになり、700円でリフト券が買えた。有難い。来年はクーポンが無いから、高く付く、仕方がないか。

スキー

栂池の帰りが大変だった。高速も国道も止まり、ナビも峠越えを指すし。どの道も渋滞するし、峠越えを選んで高山経由で、帰って来た、なんと9時間掛かった。運転してくれた友達も本当に大変だったと思う。えらいめにあった。

スキー

明日から、恒例の栂池は、3日間。 はれるといいなあ。課題は、拳一つと、左足、エックス脚注意。

夏みかんの皮でピールを作ったら、皆さんから、大好評。その気になって、又昨日10個作ってしまった。ダイエットしてるのに、味見して、ついつい食べてしまう。掛かるでしょう?何て言われるけど、干し柿に比べたら、なんて事ない!すぐにできちゃうから。…

スキー

志賀高原の3日間が終わった。3日間天気が良く新雪で最高だった。中々上達しないけど、ほんのちょっとずつは、上手くなってるらしい。来週は、栂池で再来週は、岩岳。あ〜あたのしみ!今年は雪が一杯あるし、旅行支援で割引もあるから助かる。

干し柿

今年初めて、大量注文が入った! この5、6年、皆さんから色も味も素晴らしいと、褒めて貰ってはいたけれど、堂上蜂屋柿を知る人は殆ど見えなくて、自分が思っている程の評価はして下さる人が無かった。でも、頑張った甲斐が有った。 これは凄いと、昨日大量…

お正月もあっという間に過ぎてもう4日。 コロナもなかなかおさまらず、今年も親戚は集まれなかった。受験生が居るから、懸命な判断だった。 去年は忙しくて、あっという間に過ぎた感じがする。今年も忙しくなりそうだけど、頑張ろう。 さて、今年は何をはじ…

干し柿

昨日から販売開始。4時頃店に道込んだら、何とその日のうち二、三個売れた。800円から1000円に値上げしたのに!うん、人気あるわあ!なんちて。

干し柿

11月末で、柿の葉が全部落ちた。 さあ、これから干そうと、思ったら、何と天気が悪い。少しかびが来たのが発生。明日も曇りらしい。 月初のあの快晴が恨めしい。それでも、カビラせるわけにはいかないから、、何としてでも、手を掛けないと!この4.5日が、…

干し柿

この所余りの忙しさに、ブログも書けずにいたら、なんと、もう11月も終わりになって来た! 今日で今年の柿も全部剥いた。田舎の柿が多いから、全体的にこぶり。今年は、初めて小牧の農園へ案内してもらった。岐阜の柿より落ちるのに、値段が高くて、来年は、…

干し柿

朝晩が随分寒くなって来た。庭の柿も色づいて、葉もちらほら落ちて来る。今年は毎日が忙しくて、気がつけば、もうすぐ11月。干し柿の準備をしなくちゃと思いつつ、日が経って行く。こんなに忙しいのに、干し柿が作れるかどうか不安になって来る。 今年から始…

お盆も終わり、今年もあっという間に残り4ヶ月余り。庭の柿が随分大きくなって来て、いよいよ、干し柿の季節が迫って来た。毎日が忙し過ぎて今年大丈夫かなあ、なんて思うこの頃。 蕎麦打ちも面白いけど、何故かストレスが溜まる。 テニスや卓球みたいに、楽…

今年から喫茶店でバイトを始めた。ひょんな事から、行く事になったけど、これも一期一会とおもって、もう2ヶ月が経った。立ちっぱなしなので、体力がかなりいる。パソコンの前でゲームばかりしてるのとは、大違い。料理を出したり下げたり、座ったり立ったり…

蕎麦打ち

最近は蕎麦の味が少し解るようになった気がする。先々週に土岐の田舎道の通りすがりにあった小さな蕎麦屋さんで食べた。結構本物だった、切りがプロだった。三種類の蕎麦粉をブレンドしてるという事だった。まじめな蕎麦屋さんって感じで中々良かった。 先週…

的矢湾の的矢牡蠣をお腹いっぱい食べて来た。 大きくて、ぷりぷりで本当に美味しかった。 帰りは内宮へお参りして、おかげ横丁でお茶して、お土産買って、帰宅。

この前夢に出て来た柿のスイーツが、恵那の銀の森に有ってびっくり!!! お店で見た時、アッ夢に出てきたあのスイーツだ! と思って一つ買ってきた。 柿の好きな人なら美味しいかも。柿そのもののスイーツだった。 これ自分で作るのは大変だとおもう。

3日間の志賀高原から帰宅。 天気もよくて、春スキーとしては最高だった。 焼額山はやっぱり大好き。この時期やっぱり昼過ぎには重くなってくるので朝一に出かけたのが良かった。ホテルは一井ホテルだったけど、ここはイマイチだった。 安かったから仕方がな…

干し柿

今朝 夢を見た。 干し柿のデザートの夢で、食べたら美味しくて! 来年、あ今年の秋、は試しに作ってみよう、どんな感じだったか忘れないように 書き留めておこう。 しっかりと歯ごたえが有って甘くて、焼きリンゴみたいだった、 ほして作るのは・・難しいか…

スキー

21日の志賀高原で最後だと思っていたけど、田舎へ行く道中で、今日雪が降ってるから明日のゲレンデは絶対いいから、野麦へ行くよ!と電話があり、急遽行って来た。 最高の、野麦だった。人が少なくてセンターハウスのレストランも休業だった。 今日だけで…

スキー

多分今シーズン最後と思われるスキー。志賀高原の四日間。 曇りの日が三日、最後の日は晴天。雪は最高、焼額方面は特にいい。 ただ技術の向上はままならない。ほんの少しづつだけど上手くなってるかな? 皆さんに教えて貰って感謝しまくり。 四日間滑って、…

スキー

昨日何十年振りかで御嶽スキー場へ行って来た。 周辺にいくつかのスキー場ができて、そして閉鎖されたのもある中で、何とか踏ん張っている感じがした。国道からかなり遠いから、国道から近いスキー場に比べて集客には苦労していると思う。温泉を作った頃のあ…

スキー

草津へ行って来た。 宿は草津温泉。 一日目は菅平で二日目は草津三日目はつま恋鹿沢。 どのスキー場も長野県や岐阜県にはない広さとばっちりのゲレンデ整備。 盤も平らで長さもあり、雪も柔らかくて最高のコンディションだった。 オマケに三日共の晴天で、今…

スキー

ルスツへ行って来た。 今年はどこへ行っても天候が悪くてまだ晴天に会ってない。ルスツもやっぱり雪で三日目が少し晴れ間が出て何とか滑れた。風も強くてリフトが止まるし、前回来た時と全く天気が違ってがっかり。 ホテルの食事が美味しく無かった。私の口…

やっと確定申告の送信が終了。 一年に一度なので、思い出しながらの作業で面倒くさい。 仕事の時は毎日毎日同じ事で嫌になって来るけど、一年一度も面倒くさい。 だけど昨年のデータを読み込んで変更箇所を入力するだけで終わるので、便利ではある。 一年っ…

スキー

乗鞍の後、野麦、栂池、志賀高原へ行って来た。 今年は長野県の値引きとクーポンで本当にお得に楽しめている。 一泊2500円の値引きと2000円のクーポン、リフト券は半額。 二泊で1万円はお得になる。 なのに何故か、栂池の松沢荘だけが何のクーポンも値引きも…

スキー

初めて乗鞍へ行ってきた。 標高が高いから雪はとてもよかった。何より2日共晴天で風も無く最高のスキー日和だった。 ゲレンデの途中が、タラタラで必死で漕いで…って所がチョット残念なコース。 温泉が良かった。クーポンや値引きサービスが有って、大変お得…

スキー

木曽福島へ行って来た。スキーでは滅多に無い好天気だった。雲も風邪も無く御嶽、乗鞍も最高に綺麗ですばらしかった。ただ残念な事に、レストランのご飯の不味い事。私も友達も残した。メニューにカツカレーはあるけど、カレーだけというのが無い、仕方が無…

干し柿

昨日の2時に道の駅へ引き取りに行こうと思っていた所、完売の知らせ。ああラッキー!一手間減った! 渡せる人にはほぼ届けたし、何とか年内に収める事が出来た。今年は、忙しかったからデータ取りも出来なかった。何も記録を残せてない。ただこの何年かで、…

干し柿

昨日やっと、干し柿工場を片づけた。まだ残ってるのは2階へ移動させて、何とか新年まだにさっぱり出来た。 今朝は雪が降ってる。今年は干すタイミングと天気が合わなくて苦労した。暖かいし、雨が続いたり晴れが続いたり、出来上がりが心配だったけど、何と…